Burgenländische Spezialitäten - Leidenschaft, die man schmeckt
Unter dem klingenden Namen „Pannonische Schmankerl“ produzieren wir handverlesene Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Weinland Burgenland .Diese Denkweise ermöglicht es uns, mit Engagement und Zielstrebigkeit den Herausforderungen der Zukunft entgegenzutreten.
Sortiment ansehenEs ist nicht unsere Art hier in Nostalgie zu schwelgen und von der Vergangenheit zu philosophieren. Vielmehr möchten wir Sie unserem Firmendenken ein Stück näher bringen. Für uns ist die Kenntnis der eigenen Wurzeln ein wichtiger Faktor, um daraus die Zukunft positiv gestalten zu können. Unsere Familie war sich seit jeher seiner Verantwortung bewusst, dass Fleischprodukte in der menschlichen Ernährung eine wesentliche Rolle spielen. Aus dieser Verantwortung heraus, entwickelten wir bei der Erzeugung unserer handverlesenen Fleisch- und Wurstspezialitäten eine ganz besondere Leidenschaft, die sich bis ins Jahr 1937 zurückverfolgen lässt. Die Liebe und die Leidenschaft sind bis heute in ihren alten Bahnen geblieben, nur die Technik und das Umfeld haben sich geändert - sind moderner geworden.
Wer kennt sie nicht? Die mediterranen Schmankerl aus dem Genussland Italien, die seit Jahrzehnten den Gaumen der Konsumenten erfreuen. Ähnlich diesem Vorbild haben wir es uns zum Ziel gesetzt, einen kulinarischen Gegenpol zu dieser mediterranen Kulinarik ins Leben zu rufen. Unter dem klingenden Namen „Pannonische Schmankerl“ produzieren wir handverlesene Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Weinland Burgenland.
Diese Denkweise ermöglicht es uns, mit Engagement und Zielstrebigkeit den Herausforderungen der Zukunft entgegenzutreten. Unter Ausschöpfung sämtlicher Ressourcen versuchen wir, die Bedürfnisse der Konsumenten und die der Entscheidungsträger im LEH & LGH zu erkennen und diese mit unseren Produkten und Dienstleistungen bedarfsgerecht abzudecken. Dadurch stellen wir sicher, dass unsere Vergangenheit auch Zukunft hat!
Jeder Tag bringt Veränderungen, denen es gilt mit Kreativität und Weitblick zu begegnen, ohne dabei die eigenen Werte zu vergessen. Unsere Wertephilosophie bringen wir mit dem Satz: „Man isst nicht nur, um satt zu werden, sondern um dem Leben mehr Qualität zu geben!“, zum Ausdruck. Natürlich entspricht diese Einstellung nicht unbedingt den derzeitigen Bedürfnissen der österreichischen Konsumenten, die verständlicherweise die Billigangebote, Rabatte und Schnäppchen der Handelsketten gerne in Anspruch nehmen.
Aber auch hier entsteht bereits ein Umdenken, da man spürt, dass diese Wertevernichtung gravierende Auswirkungen auf die natürliche Qualität der Lebensmittel bedeutet. Wir haben uns darauf spezialisiert, unseren Kunden mit unseren handverlesenen Fleischspezialitäten eine geschmackvollere Alternative zu fairen Preisen anzubieten – Testen Sie uns einfach!
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Wer abseits der Autobahn durch das Burgenland fährt, dabei die typischen Orte mit ihren langen Häuserzeilen passiert und in einem gemütlichen Heurigen einkehrt, spürt, was „die gute alte Zeit“ hier noch bedeutet. Die Menschen im Burgenland lieben das Echte, Unverwechselbare und Ursprüngliche.
Diese Denkweise schmeckt man auch in der traditionellen burgenländischen Küche, die für viele unserer handverlesenen Fleischspezialitäten Pate gestanden ist.
